Volg ons op instagram voor info over special events: concertdinners, guestchefs, wijnproevingen...
LUNCH
€27
18-20 december 2024
VOORGERECHT
Keuze uit:
|wortelsoep - berloumi
|gepocheerd hoeve ei - feta - witloof barigoule
HOOFDGERECHT
Keuze uit:
|catch of the day - aardappelpuree - kolen - mosterdsaus
|short rib (gekonfijt) - puree - shiitake - knolselder
|risotto - wintergroenten - pompoen
•
APART OOK TE VERKRIJGEN
|entrecôte van Holstein + handgesneden frieten en slaatje € 32
•
DESSERT
|choux - pastinaakmousse - ijs van moerasspirea - bergamot € 10
|kaas van 't mekka van de kaas € 13
|affogato € 8
We werken met een kleine kaart, zo kunnen we alles volgens seizoen, en fris houden.
We maken alles in huis, dus het menu is aanpasbaar ivm intoleranties en allergieën
als u dit ons op voorhand laat weten bij de reservatie in Resengo
aa
december 2024
menu € 55 (op zaterdag enkel de menu)
(dan kiest Radu, de chef, 4 gerechten)
3-4 wijnen € 24-€ 32
of à la carte:
VOORGERECHT
|terrine van hert - mosterd € 20
|prei - gribiche - mousse van gerookte waterloo kaas € 20
HOOFDGERECHT
|zalmforel - shiitake - pompoen - pureetje - vin jaune € 30
|eendfilet - bil 'en croute' - knolselder - aardappelterrine - kastanjetruffels € 32
|risotto van eenkoren - wintergroenten - pompoen € 28
DESSERT
|choux - pastinaakmousse - ijs van moerasspirea - bergamot € 10
|affogato € 8
KAAS
|selectie van het Mekka van de Kaas € 13
•
Laat u ons ook weten als we iets kunnen aanpassen (allergenen, wensen, allergieën…)
Ons menu is zeer aanpasbaar als we dat vooraf weten, dank hiervoor!
18u binnen - 19u30 buiten
vast dagvers menu bestaande uit voor + hoofd + dessert € 45
"pre-SHOW" vermelden bij reservatie in resengo.
Geen plaats meer op Resengo? mail@faimfatale, want misschien vinden we nog wel eentje.
