LUNCH

€25 voor + hoofdgerecht


dinsdag 16 augustus 2022
VG Hollands nieuwe maatjes - jonge wortel - sinaasappel
HG Gebakken sliptongen - kropsla en tomaat - verse tartaar

Woensdag 17 augustus 2022
VG Gegrilde perzik - gerookte makreel - feta
HG Gebakken zonnevis - gierst - artisjok en venkelsalade

Donderdag 18 augustus 2022
VG Wortel - gember - kokossoep
HG Porchetta met hazelnoot en tomaat - gele en groene courgette

Vrijdag 19 augustus 2022
VG Brocolli - chorizo - kikkererwten hummus
HG "Catch of the day" - couscous - ratatouille



extra deze week:

 VG gepekelde kabeljauw - tomaat - sucrine €12
Dessert rood fruit - cremeux van chocolade - crumble
granité van munt uit de tuin van Svennie €9




pre SHOW

18u binnen - 19u30 buiten


voorgerecht + hoofdgerecht €35


dessert optioneel


graag "pre-SHOW" vermelden bij reservatie

indien geen plaats op Resengo, kan u steeds bellen, want misschien is er wel nog plaats.

DINNER


menu surprise in 3-4 gangen €42/€52


of à la carte:

voorgerechten:
gemarineerde makreel
jonge gele wortel - sinaasappel -en kervel vinaigrette €17

bouchot mosselen 
venkel en kokos bouillon - groene selder €16

kleurenpalet van tomaat - bavet "6 weken gemarineerd" - compote van courgette en look €18



hoofdgerechten:

"catch of the day"
couscous met artisjok en aubergine - paprikacoulis €27

 heekfilet - Aardappel mousseline - peulgroenten en kropsla - warmoes €28

zwartpootkip voor 2 - krielaardappelen
frisse salade van spitskool & boontjes €60




dessert

rood fruit - cremeux van chocolade - crumble
granité van munt uit de tuin van Svennie €9


affogato €8



*op zaterdag is er enkel het menu

dat menu is zeer flexibel: we maken alles in huis en kunnen veel aanpassen als we het op voorhand weten.
Dank om dit te melden bij uw  reservatie