LUNCH

€25 voor + hoofdgerecht
extra voorgerecht + €12 - dessert + €8

dinsdag 20 september 2022
VG tomaten - en venkelsoep, zachtgegaardspek
HG koolvis - geprakte aardappel - prei en andijvie - mosterdsaus

woensdag 21 september 2022
VG gepofte gele en rode biet - geitenkaas
HG pieterman - gevulde portobello met pompoen - knolselderpuree

22 september 2022
VG courgettesoep - kurkuma - scheermessen
HG varkenskotelet "Blackwell" - geroosterde bloemkool

23 september 2022
VG geroosterde brocolli - yoghurt - gerookte forel
HG "Catch of the day" - ratatouille - rucolapesto

Dessert:

gemarineerde perzik - amandel - citroengranité - witte chocolade €8

pre SHOW

18u binnen - 19u30 buiten

voorgerecht + hoofdgerecht €35

dessert optioneel

graag "pre-SHOW" vermelden bij reservatie

indien geen plaats op Resengo, kan u steeds bellen, want misschien is er wel nog plaats.

of à la carte:

voorgerechten:

tartaar van zeebaars - koolrabi en komkommer - quinoa uit Zulte €16

scheermessen - wortel en kurkuma - paksoi €16

geroosterde brocolli - in kruiden gemarineerde bavet - spitskool - paprikamayonaise €17

hoofdgerechten:

vlaswijting - zachte prei - ravioli met ricotta - andijvie €27

"catch of the day" - risotto - geroosterde bloemkool - pecorino €27

gebakken parelhoenfilet - ratatouille - rozemarijnaardappelen - rucola €28

dessert

Gemarineerde perzik - amandel - citroengranité - witte chocolade

€8

affogato €8

*op zaterdag is er enkel het menu

dat menu is zeer flexibel: we maken alles in huis en kunnen veel aanpassen als we het op voorhand weten.
Dank om dit te melden bij uw reservatie